Une création envoûtante d’un raffinement absolu, pensée pour les amateurs de douceurs réconfortantes. Sur un fond de sablé amande croustillant, un caramel onctueux infusé à la vanille s’associe à un praliné d’exception à la noix de macadamia, à la fois riche et légèrement salé. L’ensemble est délicatement couronné d’un pochage généreux de ganache montée à la vanille, aérienne et parsemée de véritables grains de gousse.
Tarte vanille macadamia
6,50€
& Livraison gratuiteUne création envoûtante d’un raffinement absolu, pensée pour les amateurs de douceurs réconfortantes. Sur un fond de sablé amande croustillant, un caramel onctueux infusé à la vanille s’associe à un praliné d’exception à la noix de macadamia, à la fois riche et légèrement salé. L’ensemble est délicatement couronné d’un pochage généreux de ganache montée à la vanille, aérienne et parsemée de véritables grains de gousse.
COMPOSITION
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Pâte : Sablé amande pur beurre, doré et croustillant.
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Cœur : Caramel fluide et onctueux à la vanille, associé à un praliné pur macadamia.
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Finition : Ganache montée vanille ultra-légère et dôme poché avec élégance.
ALLERGÈNES
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Fruits à coque (noix de macadamia, amandes)
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Gluten (blé)
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Produits laitiers (beurre, crème, lait)
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Œufs
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Soja (lécithine de soja présente dans le chocolat blanc de la ganache montée)





