L’incontournable grand classique de la pâtisserie française, sublimé par un feuilletage croustillant et un appareil généreusement infusé à la vanille.
Découvrez notre interprétation du traditionnel flan pâtissier. Sous sa croûte dorée et légèrement caramélisée, cet emblème de la gourmandise dévoile une texture incroyablement crémeuse, fondante et délicatement mouchetée de grains de vanille pure. Le contraste entre le croustillant de sa pâte feuilletée pur beurre et la douceur onctueuse de son appareil offre un moment de nostalgie et de pur plaisir à chaque bouchée.
