Le monument de la pâtisserie française : la noblesse du feuilletage caramélisé alliée à la gourmandise absolue de la vanille.
Découvrez notre interprétation du Saint-Honoré, pensée dans le respect le plus pur du savoir-faire artisanal. Sur une base de pâte feuilletée croustillante et caramélisée à la cuisson, reposent de délicieux choux caramélisés et généreusement garnis d’un crémeux à la vanille. L’ensemble est couronné d’un pochage généreux et aérien de crème montée infusée aux véritables grains de vanille, pour une dégustation aussi majestueuse qu’équilibrée.
