L’intensité du chocolat noir sublimée par la gourmandise d’une ganache montée et la profondeur du praliné.
Une création d’exception pour les amoureux de cacao et de fruits secs. Sur une pâte sablée croustillante au cacao et à l’amande, cette tarte superpose les textures et les intensités : la profondeur d’une ganache intense au chocolat noir rencontre la gourmandise d’un praliné fondant, le tout couronné d’un pochage aérien de ganache montée au chocolat. Une expérience chocolatée riche, équilibrée et d’une grande élégance.
